TAHU TUNA SEHAT maknyus
( Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe rajang halus campur dengan adonan isi )
Bahan :
500 gr Daging tuna Fillet
50 gr Es Batu ( sekitaran 3-4 cube)
12 sdm Tepung Sagu
1 butir Putih Telur
3 sdt Garam (pengalaman pke 2 sdt kurang Asin)
2 sdt Merica Bubuk
1 sdt Baking Powder
3 siung Bawang Putih
Kaldu bubuk jamur
Secukupnya Daun bawang
Langkah langkahnya:
1.Potong2 daging tuna kecil-kecil lalu masuk kan kedalam food processor/blander/ chopper sedikit demi sedikit, giling sampai halus, masukkan bawang putih, dah es batu secara bertahap
2.Setelah tuna sudah halus masuk kan putih telur,
tepung sagu, garam, merica, baking powder Proses lagi sampai
tercampur rata dan bener2 halus, terakir tambah kan daun bawang , aduk rata
3.lalu siapkan tahu , belah tengah nya , lalu Ambil adonan secukupnya, dan masukan adonan dlm Tahu yg sudah dibelah, isi tahu sampai penuh ya. lalu tangkupkan perlahan, lakukan smpai adonan habis
4.Didihkan air pada kukusan dgn api sedang Saja, setelah keluar uapnya baru Tata Tahu diatas kukusan, lalu kukus kurleb 25 menit/ smpe matang
5.Angkat, lalu sajikan .. (cocoknya dimakan Pas kondisi anget”)
REKOMENDASI PRODUK MURAH
1.Alat Penghalus Daging dan bumbu diskon 51%
2.Pisau Dapur Set DISKON 73%
3.Rak piring DISKON 63%
4.Tempat Bumbu DISKON 62%
- Panci set wajan DISKON 64%
6.Spatula Set diskon 91 %
- Kukusan diskon 89%